Мясо в щавелевых листьях

торое мясо горшочки
Ингредиенты для "Мясо в щавелевых листьях"
Мясо (у меня филе свинины) — 600 г Щавель (большой пучок) — 1 пуч. Морковь (большая) — 2 шт Лук красный (крупный) — 1 шт Соль — 0,5 ч. л. Мед — 1 ст. л. Масло растительное (для жарки) Перец черный (молотый, по вкусу)
Рецепт "Мясо в щавелевых листьях"
Мясо нарезать кубиками со стороной примерно 1,5-2 см. Щавель вымыть, обсушить, удалить стебель. Аккуратно завернуть нарезанные кусочки мяса в листья, подворачивая боковые стороны листьев внутрь "рулетиков". Измельчить головку красного лука. Натереть на крупной терке морковь. Обжарить лук на растительном масле (лучше, если оно будет оливковым). Добавить натертую морковь. Обжаривать до тех пор, пока она не станет мягкой. Добавить пол чайной ложки соли, примешать столовую ложку меда. Прогревать сковороду, пока мед не станет жидким и не напитает своим ароматом морковь. В горшочек очень аккуратно уложить в ряд рулетики с мясом. На мясо выложить слой моркови с луком. Затем повторять комбинацию рядов, пока горшочки не заполнятся (у меня вошло всего по два ряда моркови и мяса). Важно, чтобы последним слоем обязательно была обжаренная морковь. Плотно закрыть горшочки и отправить в духовку минут на 40 при температуре около 180 градусов Цельсия. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу, и дать горшочкам постоять там еще около 5 минут. По истечению этого времени горшочки незамедлительно подавать к столу. Хотя они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

@темы: Кулинарное, Планы

Я это сделала!!! Доехала до работы на велосипеде. Какое же это блаженство - ехать по абсолютно пустой набережной. Нева прекрасна. И вообще было ощущение, что первый раз вижу наш город - настолько было красиво.
Обратно решила сменить маршрут и поехала через Каменный остров. К сожалению на Ушаковке был такой ветер в лицо, что не спасало даже переключение скоростей. Я сидела на велотренажере, который почти не двигался. Пришлось часть пути пройти рядом с велом пешком
А еще я от этой езды ужасно сгорела. Выгляжу, как будто двое суток огурцы полола - граница по линии футболки. Что делать? (найти шаль и замотать руки)
Вечером чудесно посидела у подруги. Надо чаще встречаться с друзьями!

@темы: Красота, Море позитива

Несколько дней назад запланировала скататься в офис на велосипеде (надо кое-какие бумаги подписать). И вот наконец, день настал. Удобная одежда, ветровка, бутылка воды, флакончик термалки, замок. Вся в превкушении, никогда не ездила так далеко.
Выехала... и не доехала. На улице такой адский ветер, что меня вместе с велосипедом снесло нафиг. Доехала до Старой деревни и повернула обратно
Скорее бы погода наладилась. Противно так - из дому выходить неохота

@темы: Море негатива

Ух ты! Не могла не отметить.
Нашей семье сегодня 1 год 11 месяцев 11 дней и 11 часов. Красивая дата, правда?

@темы: Свадьба, Фотографии

Ух! Потихоньку перекраиваю новый велик в средство передвижения. Теперь стараюсь
разъезжать на нем. Уже ненавижу пешеходов (купить себе звонок), которые
ходят зигзагами, и не понятно, как их объезжать. Терпеть не могу
автолюбителей, которые прут на красный свет. Собаки нервируют - ну
почему они так реагируют на велосипеды (положить газовый балончик в карман).
Не понимаю, как можно делать в
наших подъездах такие маленькие лифты. Когда ставишь вел в нем на попа, тяжело и выходишь весь грязный.
Высокие лестницы на крыльце тоже нервируют.
Бесит, что велик негде оставить - оказывается, их
круто воруют. Поэтому езжу только в гости (завожу в квартиру) и на
старую деревню (бросаю у мужа на работе).На работу на веле ездить нельзя - слезаю с него вся в поту, мыле, пыли и машинном масле. Совершенно недопустимый внешний вид на работе.
А жаль

@темы: Море позитива

Решили, что пора организовать вел еще и мужу. Вел у него был в гараже. Так как этот вел не влезал в авто, то пришлось ехать до гаража на трамвае, а оттуда перевозить его "между ног".
Договорились, что встретимся с мужем посередине пути и покатаемся. Черт бы меня побрал поехать по этому Богатырскому проспекту с бездорожьем и парковками Окея и Максидома. Достало трястись, постоянно слезать с вела и пропускать автомобилистов. Я не камикадзе, ездить по проезжей части.
Потеряла в тряске штуку, которой прикрывается регулятор переключения скоростей. Теперь у нового вела бомжатский вид (интересно, можно такую купить?)
Потом мы встретились и поехали кататься по велодорожке от Долгоозерной до Када. И вот в первый раз за время моего катания я ужасно устала (еще бы - каталась в общей сложности 5 часов). Однако, настроение было хорошее (если не считать потерянную штуку с вела).
Вечером муж приготовил ужин, и я отравилась Сегодня голодаю, по ходу.

@темы: Рыбы

Гыыыыыыыыыыыыыыыы! Нечаянно сказала студентке по телефону вместо "торрентовская регистрация" "тоторовская регистрация". Любовь к серому сводит с ума

@темы: Смешное

Снов сегодня ночью действительно было море.
Сначала это была игрушка Диабло (видимо, как раз к выходу третьей части). Я была колдуньей и проходила все ее уровни. Мне помогала моя сестра. У меня был красивющий посох, которым я сжигала всевозможных уродов. А они кричали. Кричали они душераздирающе, от этого звука коробило даже во сне. Их было жалко.


Потом сон перенес меня в какой-то автомобиль, где я ехала с Вадимом. Он вез меня домой, но привез в какой-то заброшенный дом и начал усиленно расспрашивать, как у меня дела. Я говорила, что два года прожила с ним в соседнем доме, а сейчас переехала. Говорила о том, как мы с мужем отрываемся, путешествуем и пр. Похвасталась велосипедом и призналась, что беременна (не, на самом деле я не, но во сне была уверена, что да) А он за меня так радуется (как бы не обрадовался в жизни).


И тут я оказалась перед ТВ и смотрю сериал "Секс в большом городе". Смотрю как будто со стороны. Серия посвящена тому, что Керри знакомится с Ильей Чертом из группы "Пилот" и пытается его соблазнить. А он ни в какую, ибо любит совершенно другой типаж женщин-неформалок. и Кери начинает постигать все прелести роковой жизни. В конце концов они становятся вместе. но ясно, что он ее поматросит и бросит. Но тем не менее, я оказываюсь на тусовке в честь их воссоединения и там пью пиво из горлышка с  grizzly_ripper

Дальше из сна меня вырвал будильник.

@темы: Я сама